Przetwory i zapasy na zimę to ważne elementy tradycyjnego sposobu przygotowania się na okres, gdy świeże produkty są mniej dostępne. Wielu ludzi przechowuje żywność, przetwarza ją i tworzy zapasy, aby zapewnić sobie jedzenie przez długie, zimowe miesiące.

Przetwory obejmują różne metody konserwacji żywności, takie jak kiszenie, marynowanie, suszenie, mrożenie czy gotowanie w słoikach. Dzięki tym technikom można zachować smak i wartość odżywczą żywności na dłużej. Przykładowe przetwory to dżemy, konfitury, ogórki kiszone, kiszone warzywa, suszone owoce, mrożona żywność i wiele innych.

Pakiet zawiera plansze dydaktyczne takie jak:

• soki owocowe
• dżemy owocowe
• kompoty
• marynowane warzywa
• ogórki kiszone
• przecier pomidorowy
• marynowane grzyby

Zobacz także:

• Zima – pomoce dydaktyczne do druku