Poziomo
-
4.
Ścinanie się białka, czyli widoczna zmiana jego wyglądu. -
6.
Białko występujące w krwi, które transportuje tlen. -
7.
Białka biorące udział w obronie organizmu przed drobnoustrojami. -
8.
Proces polegający na zmianie naturalnej budowy białka. -
10.
Białka są ważnym składnikiem tego, co jemy, ponieważ dostarczają organizmowi aminokwasów. -
12.
Białko budujące włosy, paznokcie i pióra. -
14.
Pierwiastek oznaczany symbolem N, który wchodzi w skład białek. -
15.
Kolor plam świadczących o obecności białka po dodaniu stężonego kwasu azotowego(V).
Pionowo
-
1.
Funkcja białek polegająca na budowaniu m.in. mięśni, skóry, włosów i paznokci. -
2.
Reakcja służąca do wykrywania białek za pomocą stężonego kwasu azotowego(V). -
3.
Pierwiastek oznaczany symbolem S, który często występuje w białkach. -
5.
Związki organiczne zbudowane z aminokwasów. -
9.
Mniejsze elementy, z których zbudowane są białka. -
11.
Alkohol, który może powodować ścinanie się białka. -
13.
Białka, które przyspieszają reakcje chemiczne zachodzące w organizmie.